Tid: Lørdag 16. juli 2022 kl. 19.30. Forventet varighed: 2 t. inkl. pause

Igen i 2022 vil Verdensballetten inddrage slottets ikoniske vægge som forestillingens forrygende bagtæppe og glæder sig sådan over at skulle optræde på Djursland igen.

Overnatning i forbindelse med Verdensballetten.

Overnat i Klosterceller (værelser) med Hästens seng og eget badeværelse eller i de hyggelige 2 værelses lejligheder i  den historiske Avlsgård. 

Kontakt os på tlf. 8844 1200 eller på mail: info@sostrup.org for at reservere ophold.

For middag eller køb af picnic kurv så købes det sammen med din billet.

TID: 16. juli 2022 - kl. 17.30

4 RETTERS MENU OG VINMENU
Nyd en smagfuld 4 retters menu med tilhørende vinmenu af 4 spændende vine

KUVERTPRIS 899 DKK

APPETIZER
Ramsløgsvafler med dansk hummer,
frisk broken gél på citrus samt sommerblomster

FORRET
Danske kammuslinger i karse serveret med havtorn,
frissé salat med nordisk æblevinaigrette og radiser

HOVEDRET
Krydderstegt oksefilet i sprød crust, nye karotter i honning og friske ribs,
nordisk kartoffel med ramsløg serveret med kraftig sauce tilsmagt med timian

DESSERT
Jordbær-pavlova med danske jordbær og nøddemarengs,
hvid chokolade og citronverbena-olie

Vi glæder os til at kunne invitere jer indenfor til en åben sommer restaurant i Jagtstuerne og på terrassen.

Der vil blive tændt op i grillen hver mandag til fredag fra kl. 17 til 21 i ugerne 28,29,30,31,32,33.

Bordbestilling kan ske på telefon 50308337

Det er gastronomi på højt niveau når Martin Ib står for årets picnic kurve samt middag i Jagtstuerne på slottet.  Udgangspunktet er en blanding af klassisk og moderne bagværk og kogekunst af friske råvarer. MIB er et aarhusiansk madunivers, hvis grundlag bygger på helhedsoplevelser med mad som det bærende element.

Det vil også være tilladt at medbringe egen picnickurv, men alle drikkevarer skal købes i boderne i Slotsparken. 

De opstillede borde er udelukkende for gæster, der køber vores picnic. Medbringer man selv mad må man sidde på plænerne.